Se supo que tanto las hojuelas de plátano como de otros productos afines, hojuelas de papa, camote, y otros productos agroindustriales participan.

Carrasco mencionó que la cadena productiva de chifle tiene un importante impacto socioeconómico en las comunidades del norte, pero es necesario que los productores cuenten con mejor infraestructura en sus talleres, por ese motivo desde la DIREPRO están impulsando la creación de consorcios, tal como  ChifsKrok, conformado por tres productores piuranos.

La Ordenanza Regional N° 138 – del 29 de noviembre del 2007/GRP-CR  resuelve declarar la última semana del mes de noviembre de cada año, como la “Semana Regional del Chifle Piurano” a fin de promover el consumo de este producto tomando como fortaleza principal la producción platanera e impulsando su comercialización hacia la exportación.

Las microempresarios dedicados a esta actividad que deseen participar pueden hacerlo en la sede de DIREPRO ubicada en Av. Los Cocos 291, Urb. Club Grau; o llamando a los teléfonos  331830, 969669966, o RPM *0162464. También hacer sus consultas al correo electrónico guillecar4@hotmail.com La inscripción no tiene costo.

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28/11/11