Y si no se actúa con rapidez esta epidemia será incontrolable y debido a las enfermedades secundarias a la obesidad, la expectativa de vida será menor y además la calidad de vida estará muy deteriorada.
Según la Organización Mundial de la Salud, en el año 2005 alrededor de 1600 millones de adultos en el mundo tenían sobrepeso, de los cuales más de 400 millones eran obesos.
•En el año 2005 más de 20 millones de niños menores de 5 años tenían sobrepeso.
•Se calcula que para el año 2015 habrá 2300 millones de adultos con sobrepeso, de los cuales más de 700 millones serán obesos.
•Las personas obesas tienen un 50% más de probabilidad de riesgo de muerte que aquellas personas con peso normal (mismas edades).
•El 26% de las personas que padecen obesidad sufren también de hipertensión arterial.
•El 80% de los problemas con la diabetes de tipo 2, están relacionados con problemas de obesidad.
•El 70% de los problemas cardiovasculares están relacionados con problemas de obesidad.
•El 42% de las personas que padecen cáncer de mama y de colon son obesos.
•El 30% de los problemas de la vesícula biliar están relacionados con la obesidad.
.En España dos de cada tres hombres tienen sobrepeso y una de cada seis personas es obesa.
Las últimas estadísticas señalan que esta enfermedad afecta a entre el 10 y el 27% de los hombres y al 38% de las mujeres en Europa. Se calcula que más de 200 millones de adultos de toda la Unión Europea pueden tener sobrepeso o estar obesos.
Más de la mitad de la población española de 18 y más años está por encima del peso considerado como normal. El 45,5% de los varones y el 29,9% de las mujeres tienen sobrepeso, mientras que el 17,3% de los varones y el 14,7% de las mujeres presentan obesidad. El 52,1% de los varones y el 43,6% de las mujeres de 65 a 74 años tienen sobrepeso, mientras que el 23,9% de los varones y el 27,4% de las mujeres mayores padecen obesidad.
En China hay cerca de cien millones de personas con sobrepeso, cuando en 2005 ese indicador alcanzaba sólo los 18 millones; en Brasil, el 16% de los niños y el 12% de las niñas, de entre 5 y 9 años, padecen obesidad (cuatro veces más que hace 20 años; en México, uno de cada siete adultos está por encima de su peso ideal; y en Sudáfrica, el índice de obesidad es incluso más alto que en Estados Unidos (donde dos de cada tres personas la sufren).
Cada año fallecen en el mundo cerca de 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Además, el 44% de la carga de diabetes, el 23% de cardiopatías isquémicas y entre el 7% y el 41% de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.
Y las causas de la obesidad son casi siempre las mismas: el consumo excesivo de comida y otros hábitos de alimentación inadecuados, comer alimentos sin nutrientes y falta de actividad física.
Las siguientes son las enfermedades relacionadas con obesidad:
- Diabetes;
- Enfermedad coronaria;
- Infarto de miocardio;
- Trazos;
- Insuficiencia renal;
- Enfermedad del hígado;
- Cáncer;
- Artritis;
- La aterosclerosis;
- La hipertensión arterial;
Obesidad y sobrepeso entre los menores
En 2010, alrededor de 43 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso. En los países en desarrollo están viviendo cerca de 35 millones de niños con sobrepeso, mientras que en los países desarrollados esa cifra es de 8 millones. Durante los últimos tres décadas la obesidad se ha más que doblado en todo el mundo.
Uno de cada 3 jóvenes españoles, de edades comprendidas entre los 13 y 14 años, tiene sobrepeso. Estados Unidos y Gran Bretaña superan a España en número de niños con sobrepeso. En estos países el 40 por ciento de la población infantil padece de obesidad. El 9% de los escolares españoles sufren obesidad y el 33 % sobrepeso, frente a cifras inferiores al 20% en Francia, Polonia, Alemania u Holanda. El 7,3% de los niños argentinos sufre la enfermedad, considerada epidemia mundial por la OMS. Le siguen Brasil y México.
A nivel mundial, la obesidad afecta aproximadamente 1.600 millones de adultos y, al menos, 20 millones de niños menores de 5 años con sobrepeso.
La obesidad en el Perú ataca al 26% de hombres y al 24% de mujeres
En el Perú, la obesidad afecta al 26 por ciento de varones y al 24 por ciento de mujeres, y se ha observado una mayor prevalencia en las poblaciones de Piura (36.7%), Lima (22.8%), Huaraz (18.3%) y Tarapoto (17%), según un estudio de la Asociación Peruana de Estudio de la Obesidad y Artereoesclerosis (APOA).
La obesidad duplica el riesgo de presentar hipertensión arterial, infartos cardíacos, derrames cerebrales, así como diabetes y otras enfermedades y está considerada como la epidemia del siglo XXI. El problema que hay en nuestro país es que no existe una cultura alimenticia; por tanto, las personas no saben alimentarse y, en consecuencia, tienen una mala nutrición por deficiencia o por exceso en la ingesta de comidas. Y ante la obesidad no existen “píldoras milagrosas“, ni “dietas mágicas” para combatirla. Sólo se requiere de un plan nutricional balanceado, evitar el sedentarismo, así como normas de comportamiento y corrección de los trastornos de la conducta alimenticia.
Piura
Entre enero y setiembre del 2010, el departamento de nutrición del hospital Cayetano Heredia recibió 964 pacientes con cuadros de sobrepeso y 743 por obesidad mórbida, este último causante de una serie de enfermedades coronarias, cardiovasculares y otras como la diabetes, donde los piuranos nos encontramos con la más alta tasa de diabéticos en todo el país.
En el caso de los pacientes por obesidad, la mayor cantidad de casos se presenta en adultos entre los 45 y 60 años, sin embargo también hay un número importante de niños con obesidad entre los 5 y 9 años. En lo que respecta a sobrepeso, la mayor parte de casos está en adultos y gestantes, pero también se cuenta con un número de 144 niños y adolescentes que la padecen.
De acuerdo a un estudio realizado en el año 2006 por los profesionales de EsSalud Piura, en la región hay un consumo elevado de harinas (pan y tortas), además de carbohidratos (tubérculos) en cantidades exageradas, frente a un escaso uso de verduras en la mesa piurana.
El pediatra del hospital Cayetano Heredia, Enrique Checa Calle y la doctora Elsa More coinciden en precisar que el problema está en lo que comemos y en cómo vivimos. La comida que ingerimos contiene exceso de carbohidratos, grasa, condimentos y azúcar. Mucho arroz, bastante yuca, consumo de carnes rojas, ingesta de hamburguesas, jugos envasados y mucha golosina en las loncheras infantiles. A la alimentación deficiente, se le suma el poco ejercicio en los adultos y los niños.
Los niños ya no salen a jugar, sus actividades se reducen a juegos en las computadoras y largas horas frente al televisor. EsSalud, por ejemplo, este año reportó en siete meses 964 pacientes con sobrepeso y 743 con obesidad mórbida, es decir, una obesidad incapacitante.
Las mujeres son más vulnerables a la obesidad que los hombres
La mujer, por razones fisiológicas, es más vulnerable que el hombre a sufrir obesidad a lo largo de su vida. Durante la infancia, la pubertad, el embarazando, el tiempo de lactancia y cuando tienen la menopausia. A veces también influye la condición social en que viven. Los distintos cambios hormonales y físicos que la mujer sufre a lo largo de su vida sumado a ciertas costumbres sociales aumentan la vulnerabilidad de las mujeres a la obesidad.
En la infancia los riesgos vienen determinados por las pautas sociales en las cuales se hayan educado. Eso es, el sedentarismo de la infancia donde su ocio muchas veces se reduce a televisión, videojuegos, etc. actividades sin una quema de calorías suficiente. La mala alimentación de algunos niños tampoco ayuda a la prevención. La comida rápida va creando malos hábitos alimentarios que, lamentablemente, conducirán a una futura obesidad.
En el periodo del crecimiento es muy importante que aumenten su actividad física con actividades extraescolares, encontrar algún deporte que despierte su interés, ya que esto puede ayudar a prevenir la obesidad.
Ya en la mujer adulta, durante el embarazo o la lactancia, la mujer padecerá, otra vez, cambios hormonales que harán peligrar su línea. Es muy importante que el médico haga un seguimiento de todo el proceso de gestación. Él será el encargado de controlar el consumo necesario para el buen desarrollo del feto a la vez que se preserva la salud de la madre. Es conveniente no abandonar el ejercicio físico, pero siempre bajo supervisión médica. Durante el embarazo, el riesgo de sobrepeso se agudiza, es por ello, de vital importancia recibir los consejos de un médico.
Durante la menopausia la producción de estrógenos disminuye. Estos estrógenos son unas hormonas termogénicas, que son las responsables de producir calor y, por tanto, de consumir calorías. Es importante que las mujeres que entran en esta etapa de su vida reduzcan la cantidad de comida de su dieta, ya que no queman tanta energía.
Peso Ideal
La doctora Elsa More Mori de prevén Salud encargada de realizar la evaluación médica y control de la obesidad y sobrepeso, asegura que el sobrepeso se mide en función del Índice de Masa Corporal, es decir, la asociación entre la talla y el peso de una persona.
Cuando ese índice es mayor en un 29% entonces estamos frente a un sobrepeso. Cuando la cifra es de un 40%, entonces ya se trata de un caso de obesidad y si es mayor al 40%, entonces el caso se trata de una obesidad mórbida.
Además, del Índice de Masa Corporal, la especialista considera que es más grave tener grasa acumulada en el abdomen, eso es más dañino que tener grasa acumulada en las piernas y caderas. En el caso de Piura, abundan los primeros.
El Índice de Masa Corporal (IMC), es un indicador del estado nutricional y se usa para medir el sobrepeso. Es un método fácil de utilizar, además de económico. La Tabla de IMC, es un excelente indicador de los diferentes grados de sobrepeso y obesidad, así como de los casos de extrema delgadez. El IMC, se utiliza para poblaciones adultas, no siendo aconsejado para niños, para ellos existen otro tipo de evaluaciones antropométricas más apropiadas a su edad.
Se obtiene dividiendo el peso por nuestra talla en metros al cuadrado. IMC= Peso Actual/Talla (m2)
Tabla de IMC
18,4 o menos: Delgadez
18,5 a 24,9: Saludable
25 a 29,9: Exceso de peso
30 a 34,9: Obesidad • Grado I
35 a 39,9: Obesidad • Grado II
40 o más: Obesidad • Grado III
José Luis Blaz Maza / www.vidaradiofm.com
17/01/12
